牛排制作培训：美味烤牛排，只要十分钟

2017-7-31

烤箱设定华氏500度，把铸铁双耳锅放在烤箱里。

把牛排稍微按摩一下，双面抹油(高温烹饪用油)，(这时候就可以开窗开门，做好通风准备了)炉上高火，把铸铁锅从烤箱中拿出来，放在炉上，等到铸铁锅烧的滴上一滴水就会吱的一声变成蒸汽时，把牛排放入锅内，双面，各30秒钟，随后，牛排周边各10秒。

(不要慌张，虽然室内已经开始冒烟了，镇定，一定要镇定操作，可以安排专人站在报警器跟前，随时灭掉警报)随后，把铸铁锅带牛排一锅端，放到预热好的烤箱里。

500华氏度，双面各2分钟。关闭烤箱，用余温在焖5-10分钟。

(这个就看个人口味了，如果吃5分熟的，就不用焖，5分钟大概7分熟，10分钟大概9分熟)

牛排制作培训就是辛缇国际西点。辛缇国际西点拥有数十名优秀的中外高级西点师、烘焙师和甜品师，他们荣获诸多荣誉，更有些还是中国烹饪协会西餐专业委员会会员。培训内容包括西点烘焙、西点慕斯、牛排披萨、韩式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的制作。

你努力，总有人否定你!如果你也喜欢美食，对做美食有着热爱的冲击，想把它当做生活的一部分，工作的一部分，欢迎加入辛缇国际西点，我们会跟你分享更多有趣的经验，让我们一起来体会西点烘焙的美好吧!