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作简易蛋糕十大秘诀 很实用
2017-10-16
★简易蛋糕如奶油蛋糕、马芬蛋糕等,不需要打发全蛋或蛋白,而是通过打发黄油或使用...
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你不能错过的蛋糕小知识
2017-10-16
蛋糕分类 使用原料、搅拌方法、面糊特质等为分类依据: 1. 面糊类蛋糕2. 乳沫类蛋糕3...
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蛋糕大分类
2017-10-16
蛋糕可以说是甜点中重要的组成部分,也是最受到大家欢迎的甜点之一。因为它不但口感...
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蛋糕知识之蛋糕中的极品——慕斯蛋糕
2017-10-16
在烘培世界中,慕斯蛋糕是最令人惊艳的冷点,轻轻的咬一口,凉凉的感觉,那固体在嘴...
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蛋糕基础知识~
2017-10-16
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有了这些知识,设计装饰一款蛋糕,再也不是难题了~~~
2017-10-16
蛋糕装饰是一门及绘画、雕刻、生活、自然于一体的艺术。蛋糕装饰旨在体现.充实自然界...
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